Dalam dunia bisnis makanan dan minuman, keamanan pangan adalah salah satu aspek terpenting yang tidak boleh diabaikan. Kepuasan pelanggan dan kepercayaan publik sangat bergantung pada kualitas dan keamanan produk yang dihasilkan oleh perusahaan. PT. Tsamarot Indonesia dengan bangga mengumumkan bahwa mereka telah melewati audit ketat yang dilakukan oleh PT. Kalbe Nutritionals dan berhasil meraih status “Approved Food Safety”. Audit ini melibatkan beberapa indikator penilaian utama, seperti Good Manufacturing/Warehouse Practices (GMP), Halal, HACCP, Food Defense, dan Food Fraud.
Mengutamakan Keamanan Pangan
Sebagai produsen makanan dan minuman yang bertanggung jawab, PT. Tsamarot Indonesia selalu berkomitmen untuk memberikan produk berkualitas tinggi dan aman bagi konsumen. Oleh karena itu, mereka menjalani audit yang ketat oleh PT. Kalbe Nutritionals, salah satu pemimpin dalam industri makanan dan minuman yang dikenal akan standar ketat mereka.
Standar Keamanan yang Diuji
1. Good Manufacturing/Warehouse Practices (GMP)
GMP adalah seperangkat pedoman dan praktik terbaik yang diterapkan dalam proses produksi, penyimpanan, dan distribusi produk makanan. PT. Tsamarot Indonesia telah berhasil mematuhi semua persyaratan GMP yang ditetapkan oleh PT. Kalbe Nutritionals. Ini menunjukkan komitmen mereka terhadap keamanan dan kualitas produk-produk mereka.
2. Halal
Dalam industri makanan dan minuman, sertifikasi halal sangat penting, terutama untuk pasar yang memiliki persyaratan khusus terkait dengan agama Islam. PT. Tsamarot Indonesia telah mendapatkan sertifikasi halal, yang menegaskan bahwa produk mereka diproduksi sesuai dengan prinsip-prinsip halal, memenuhi kebutuhan konsumen yang mengutamakan produk halal.
3. HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points)
HACCP adalah pendekatan sistematis untuk mengidentifikasi, menilai, dan mengendalikan risiko terkait keamanan pangan. PT. Tsamarot Indonesia telah berhasil menerapkan HACCP dalam proses produksinya, memastikan bahwa setiap tahap produksi dikelola dengan hati-hati untuk menghindari potensi kontaminasi dan risiko kesehatan yang mungkin timbul.
4. Food Defense
Food Defense mengacu pada langkah-langkah yang diambil untuk melindungi produk makanan dari potensi ancaman dan sabotase. PT. Tsamarot Indonesia telah memastikan keamanan fasilitas produksi mereka dari ancaman apa pun yang dapat membahayakan produk makanan yang mereka hasilkan.
5. Food Fraud
Food Fraud adalah praktik yang melibatkan pemalsuan, penipuan, atau manipulasi produk makanan. PT. Tsamarot Indonesia telah mengadopsi tindakan pencegahan yang efektif untuk mencegah dan mendeteksi potensi food fraud dalam rantai pasokan mereka.
Kesimpulan
Lulusnya audit oleh PT. Kalbe Nutritionals dengan status “Approved Food Safety” adalah pencapaian besar bagi PT. Tsamarot Indonesia. Ini adalah bukti nyata komitmen mereka terhadap kualitas dan keamanan produk mereka. Dengan mematuhi standar GMP, Halal, HACCP, Food Defense, dan Food Fraud, PT. Tsamarot Indonesia memberikan jaminan kepada konsumen bahwa produk-produk mereka adalah yang terbaik dalam hal kualitas dan keamanan pangan. Ini adalah langkah besar menuju pertumbuhan bisnis yang berkelanjutan dan memperkuat posisi mereka dalam industri makanan dan minuman.
3 / 3